柿のシーズン

秋になって、柿の採れるシ－ズンになりました。奈良の住まいの庭に柿の木が植えているのを良く見かけます。小粒の柿がたわわに実り、奈良の秋の風景です。観賞用に柿を植え、程よい時期に取り入れるのでしょうか？　たぶん、種ありの柿で、眺めはすてきで、奈良ならではの光景です。

スーパーに売っているのは、種なしの柿で、大粒です。店先には、奈良、和歌山、福岡といろんな柿が並んいます。割安の、少しキズのあるのを買ってみましたら、和歌山産でした。７ケ４３０円で、割安で、しかも熟していて、自然の味のおいしさを堪能しました。

奈良では、吉野産が大粒で、富有柿と呼ぶのでしょうか、見事な大きさです。無傷の柿は、傷む前に採取するのか、やや硬い気がします。木の上で熟した柿を食べるなら、難ありを買うしかありません。熟した自然の甘さを堪能できます。奈良に来て、３年になりますか、秋の庭先の柿の風景は、一番好きです。